Emberwood Experience
Platillo: Almejas Chocolata con Soya Fermentada

Ingredientes:

Almejas Chocolata - 4 pz
Mantequilla - 60 grs
Echalotte - 1 pz
Soya Fermentada con Ajo y Hierbas - 60 ml
Cebollín al Gusto 

Procedimiento:

1. Abrir las almejas chocolata.
2. Añadir echalotte picado finamente, mantequilla y llevar al grill.
3. Una vez que la mantequilla está derretida verter soya fermentada y dejar 2 min más en el asador.
4. Decorar con cebollín finamente picado.